Húsipar. — Industria Cărnei. — Fleischgewerbe. Cluj—Kolozsvár—Klausenburg. I. (1924. szept. 7)—IV. 2 (1927. jan. 10). A romániai mészárosok és hentesek, állattenyésztők és állatkereskedők szaklapja [III. 4 (1926)-ig]. A Romániai Húsiparosok Országos Szövetségének szaklapja II. 4 (1924)-től]. Megj. félhavonként [III. 16 (1926)-ig. azután] vasárnap [III. 22 (1926)-ig]. Főszerk.: Réthy Károly [I. 1 (1924)], Szilágyi József [I. 2 (1924)—II. 3 (1925)], Joan M. Daly [III. 23 (1926)-tól]. Szerk.: Veress Endre [II. 22 (1925)—III. 4 (1926)]. Szerkesztésért és kiadásért felelős: Mátray Jáno